Это вы уже просто придираетесь к мелочам бетенька взявшись изучать бурёнок…
1.   Не знаю как вы, а я об этом с пелёнок понимал, что микрофлора – ни у кого от голода не умирает, так как она как минимум маложивущая, а от того тоже стареет и умирает - ественно сменяется, ну и толстый кишечник постоянно работает на всасывание – этого достаточно чтобы уже питаться ею. А что касается предложений гуру-сыроедов, то как мне помнится они говорили так не о корове буквально (о том что флора гибнет от голода), а о том чтобы такое делать в человеке. Хотя я в голову это сильно и не брал, может я что-то пропустил… Но в любом случае это предлагается как искусственно повысить эффективность питания, а искусственно – это значит буквально к природе не приравнивается, тем более к жвачному животному с другой пищеварительной системой. Корову берут в пример как яркий пример по работе ЖКТ с микро-фауной, то есть как хороший шаблон в нашей голове – ест траву (флору), и силу черпает из фауны.
2.   Это тоже называется моно. Моно начинается во рту, при слюноотделении и при обработки пищи желудком. По этому, все животные моноеды, так как природа не рынок с искусственно большим выбором лакомств. Микрофлору организму не надо определять – что это такое, и затрачивать энергию на неё – она уже в нём и его, и выращена на моно-продукте траве. Тут всё правильно.
3.   Она жвачное животное, а мы ближе к приматам. Нам нужна работа интеллекта, а не рога или битьё себя в грудь кулаками - то есть у нас и требование от пищи другие как и от жизни. Корова моноед – ей в принципе не нужны паузы, она питается зеленью под ногами – фрукты она видит 1-2 раза в жизни. В ней ничего не может конфликтовать в принципе.
   Плохо когда разная пища встречается в желудке – тогда это точно не моно, и такое питание несёт и вред – так в кишках окажется не совсем подготовленная среда для дальнейшей обработки микро-фауной, ибо желудок не дообработал сырьё. Если человек питается разными продуктами но ждёт когда одна пища покидает желудок – это он так себе гарантирует что от его искусственного разнообразия – ему не будет вреда.
   Никакое животное буквальное не выдерживает паузы между приёмами пищи, так как все моноеды, и даже в худшем случае – не едят сложные смеси. Выдерживать паузы нужно человеку – только потому что мы единственные существа которым доступно разнообразие и в крайних его формах (от кем-то уже колотых орешков до самых заморских фруктов). Мы сами придумали себе проблему, вот и нашли этому решение – чтобы не быть похожими на тех кто есть мясо с картошкой, или колбасу на хлебе… Если бы вы были в природе дикой, то были бы ближе к строгому моноедению – один продукт много суток – вот тогда вам бы в голову и не пришло что надо выжидать паузы…
4.   «Гуру по сыроедению» часто говорят по поверхности, чтобы просто показать пример чего-то конкретного/отдельного механизма, не претендуя ставить в пример всё тело животного, они освещают одну только часть. В общем, люди пытаются найти в природе такие моменты которые можно применить человеку – как больному представителю мира животных, который пытается вернуть себе утерянные навыки организма, но… мы ещё как минимум одно поколение будем – блюдоманами которые питаются сырой растительной пищей… По этому, нам и интересно даже как там питается корова, которая вообще к нашей пищеварительной системе не имеет ни какого дела, нам бы приматов рассматривать… Но мы то ищем как «обмануть природу», то есть чем мы можем ещё более вылечить в себе «генетического» блюдомана… В общем, не надо так это всё подавать как «веру в слова гуру» и «разрушение неких знаний» - всё проще. Умные люди просто ищут что можно применить и предлагают. Мы то поколение тех кто ищет ошибки и пытается их устранить – как в самом питании, так и в себе которые культивировались в нас поколениями.

Пост 1 ИЗ 2
Думал, стать «немного беременным», т.е. дополнять дефицит белка чем-то не совсем ужасным варёным или животным.
Попытка ввести в рацион белка №1:  Попробовал съесть сливочного масла, грамм 50. Невкусно. В животе стало сразу тяжело, возникло ощущение борьбы. Т.е. это не та тяжесть что от орехов, а именно чувствуешь прилив крови к желудку и как организм пытается локализовать проблему. Вместо прилива сил - слабость.
Попытка ввести в рацион белка №2:  Притушил сковороду капусты. Довёл её до того состояний, когда она ещё хрустит, но уже мягче и слаще, чем живая. Думал, что такая - лучше усвоится и переработается к кишечнике. Итог - опять неприятная тяжесть в желудке, слабость и ощущения того, что «пищеход» встал. Пол ночи маялся.
Попытка ввести в рацион белка №3:  Съел банку зелёного горошка. Вкусно, как в детстве. Никаких отрицательных проявлений, но и положительных тоже не было. Буду думать.
   На сало смотреть - противно, от молока, думаю я тоже не наемся. Оказалось, и здесь не все так просто.

Я не биолог и не химик-органик и вот моя упрощенная логика:
1.   Моё тело голодает не из-за того, что я мало растительного белка ем или жиров (год назад я жрал в разы больше, а был таким же худым), а из-за того что мы, с моим слабым желудком и с моей микрофауной не можем разобрать сырую еду на «нужные кирпичики» и отдаём всё унитазу. В крови нет достатка в этих нужных аминокислотах, сахарах и т.д.
   Без разницы, есть мне шампиньончики, гречку или ещё что-то не разобранное - в крови будет шиш.
2.   В варёной пище эти белки, жиры уже разрушены на «неправильные кирпичики», которые частично всё же идут на нужды организма, частично загрязняют собой тело и частично – облепляются лейкоцитами и через фильтрующие органы опять же идут в унитаз. Того что остаётся организму хватает на то чтобы не быть худым.
   Я пытаюсь найти варёную добавку к сыроедному питанию, которая даст мне набор  «кирпичиков» таких, с которыми организм не будет судорожно бороться своими лейкоцитами, т.е. не будет тяжести в животе и слабости, а вот мышцы получат возможность расти.
Опыт №4:  Съел банку консервированной морской капусты. Невкусно. Тухлятина. Неприятно было настолько, что пришлось сбегать и вырвать. Может консерва просроченная попалась.

Пост 1 из 2
Читаю сайт давно. В процессе перехода на натуральную пищу чуть более года.
(0.)   В основном подвержен положительным эмоциям от книг Зеланда, Бутенко, Гогулан и сейчас получаю кайф от посещения этого сайта. Так вот замечу, что в основном вы стремитесь быть фруктоедами. В чем я вижу минус такого питания:
1.  Согласно информации взятой с этого сайта - "О древней истории планеты" мы не являемся аборигенами Земли. И изучая палеоуфологию я склоняюсь к этому варианту. А если мы не с этой планеты, то нам и не удается подобрать правильно питание. Возможно история про "манну небесную" и намекает нам, что в принципе питание на Земле нам не родное, а вот какие-то массы выращенные на чем-то и являются нашим самым лучшим питательным кормом, да вот только что это и где оно, нам пока не узнать.
2.  Но раз мы здесь живем давно и пришлось привыкать к этом питанию - то шаг в сторону натуральности является правильным. Поэтому у меня в рационе 1-2 раза в неделю это шпинат, укроп, петрушка без соли но с маслами расторопши, или льна и т.д.  Я для себя принял решение не отказываться от травы. А считаю ее очень важной едой - 50/50 в соотношении с фруктами и овощами. Может и "SnrPomidor"у попробовать белок в виде шпината. Я считаю, что ошибка всех моносыроедов - ограничение себя в травах, которые являются основной массой растительности на Земле.
3.  Хочется помимо здоровья внутреннего еще и хорошо выглядеть. Потому понимаю SnrPomidorа. И советую по опыту, как уже советовал и GURU - питать себя маслами. У Зеланда есть очень хорошая книга - Живая Кухня. Там есть описание каждого овоща, фрукта, растения, масла и его полезности для нас. Я верю в то что там написано и не исключаю из своего рациона этих продуктов.
4.  И по - поводу убивания СМЕ. Суть описана выше. Играя со своим организмом и не давая ему всего натурального мы в конце концов действительно убъем себя. Потому и разочарование у "SnrPomidor" и десятка других кого я знаю. Так и не понял откуда пришла уверенность о 100% фруктоедстве?
(5.)   Даже если смотреть на GURU, он до сих пор находится в поисках.

Отчет:  в течении месяца употреблял запаренные семечки (подсолнуха).
   Экспериментировал, пришёл к следующему рецепту:  заливаю семя кипятком, накрываю крышкой. Стоять может 15 минут или час, эффект одинаковый. Семя разбухает, пахнет маслом, вода от недочищенной шелухи – грязная. Размокшие семечки мельчу в блендере.
   Дальше дело вкуса:  я в блендер добавляю лимонный сок, не знаю думал может он помогает желудку.
   И ещё:  я перед этим экспериментом пару месяцев сам собою перешёл на режим «утром яблочек, вечером апельсинок» и потерял ещё 2 килограмма. Плавать стал медленнее, утомлялся и т.п. Вот тут Изюм-2 и шарахнул, сунулся на «сыромоноед.ком» и офигел, как идейные, опытные СМЕ-шники отказались от этой идеи … после 2/3/5 лет. Некоторые через больницу.     
   Короче цель ставилась добавить вес, но религиозное отношение к СМЕ ещё сидела во мне. Поэтому я вернул себе в рацион зелень, даже помидоры из супермаркета и много оливкового масла и начал готовить эту пасту.
   Размолотые запаренные семечки оказались идеальным контейнером для масла. Если делать эту пасту из 1,5 стакана сухих семечек, туда легко «вмешается» стакан масла! Я добавлял, наверное, немного больше чем полстакана.
Что я получил:
Минусы :
1.  Теперь я не идейный веган-сыроед, приходится признавать тупиковость идеи чистого СМЕ, которую я нет-нет да и отстаивал среди знакомых и семьи.
2.  На вкус эта паста по 10-тибальной шкале – 3. Два месяца на фруктах дали мне возможность забыть про соль и специи.
3.  Нужно время готовить.
Плюсы :
1.  За месяц набрал 3 кг.
2.  После еды – ощущение комфорта, не сравнимое с тем, что чувствуешь после орехов, я жду вечера чтобы поесть этой пасты.
3.  Орехов – не хочется, попробовал съесть горсть миндаля и пожалел.
4.  Никаких признаком слизи, нет соплей или ещё чего-то такого. В животе – комфорт. Стул – не ломается. Вони от тела – не появилось.
5.  Для меня признак того что печень нагружена это прыщи на подбородке. Во время этого месяца их не было.
6.  Силы вернулись почти до прошлогоднего уровня.
♦  Провёл эксперимент:  съел пакетик вареной гречневой каши. Конечно на вкус это она склизкая, мёртвая, хотя любимый с детства запах гречки перекрывает это. Самое интересное, то что через минуту мне стало ОЧЕНЬ хорошо. Я сел в кресло расслабился и … заснул очень сладко как ребёночек. 
♦  Задумался над тем, что лимонный сок совсем не растворяет растительные масла, в то же время легко растворяет животные жиры.
♦  Пробовал бражничать – было противно. Буду экспериментировать с молоком и простоквашей. Отчитаюсь.